三聚氰胺

毒奶粉事件愈演愈烈，主要的原兇就是三聚氰胺。那就來對三聚氰胺做個簡介：
摘錄自衛生署網站

三聚氰胺(Melamine)：
它是一種白色化工原料，無味、略溶於水，可溶於酒精、甲醇，常用於製告美耐皿餐具、建材、塗料，具毒性，不可添加於食品。

對人體的危害：
經腸胃吸收後，可能於腎臟中結合沈積，形成腎結石，嚴重者會造成腎臟功能受損；這種現象較易發生在腎臟尚未發育完全的嬰幼兒。

不肖廠商為什麼要在奶粉中添加三聚氰胺？
奶粉主要以蛋白質含量高低為品級分類，為通過奶粉中蛋白質含量檢測，不肖廠商才加入三聚氰胺。